よくあるお問い合わせ
- Ｑ.
- 誰でも肉を買うことができますか？
- Ａ.
- 当市場では卸売市場法の定めにより売買参加登録をして、さいたま市長の承認を得た方のみが購買できます。
- Ｑ.
- 誰でも売買参加登録することができますか？
- Ａ.
- 所定の手続きをして市長の承認を得れば、どなたでも登録できます。
詳しくは事業推進課（TEL 048-649-0829）にお問い合わせ下さい。 - Ｑ.
- 牛または豚を出荷したいのですが？
- Ａ.
- どなたでも出荷していただけます。
詳しくは受託課（TEL 048-641-8044）にお問い合わせ下さい。 - Ｑ.
- どのように販売しているのですか？
- Ａ.
- 牛・豚の枝肉は１頭単位で「せり売り」を行っております。
国産・輸入の部分肉は１箱単位での販売となります。
なお、鶏肉は取扱っておりません。 - Ｑ.
- 内臓肉を買いたいのですが？
- Ａ.
- 当社の関連会社の大宮臓器食品(株)（TEL 048-641-9557）が取扱っております。
- Ｑ.
- 肉以外の物（野菜や魚）も買えますか？
- Ａ.
- 当市場は食肉の中央卸売市場ですので青果物、水産物は取扱っておりません。
- Ｑ.
- BSEが心配なのですが牛肉を食べても大丈夫ですか？
- Ａ.
- 日本では出荷される全ての牛の特定危険部位である脳、眼球、脊髄、回腸遠位部の除去が義務づけられており、更に全頭を対象としたBSE検査が行われておりますので安心して食べていただけます。