さいたま食肉市場株式会社 地図/交通案内よくあるお問い合わせ
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JMMA 社団法人日本食肉市場卸売協会
卸売市場法に基づく全国の食肉市場(中央市場と地方市場のうちの指定市場)の荷受機関である卸売会社29社を構成会員とする組織です。
LIN 畜産情報ネットワーク
畜産物の生産・流通・消費に関する総合的な情報を提供するポータルサイトです。
牛の個体識別情報検索サービス
牛トレーサビリティ … 牛の個体識別番号から、出生年月日、雌雄の別、母牛の個体識別番号、種別(品種)、飼養場所の履歴が検索できます。
農林水産省
「安全で健やかな食生活を送るために」「なぜ?なに?食育!!」等の食に関する情報が掲載されています。
埼玉県 農林部/畜産安全課
埼玉県内の畜産行政については、こちらをご覧ください。
さいたま県畜産広場
埼玉県内の畜産業者の団体です。
さいたま市食肉衛生検査所
消費者へ安全・安心な食肉を提供するため、当市場で取り扱われる食肉を「と畜場法」に基づき、一頭一頭詳しく検査しています。
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