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ご挨拶
 平素は、さいたま食肉市場株式会社をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。

 当社は、昭和36年12月に農林大臣の認可を受け、「大宮市」によって開設された「大宮市食肉中央卸売市場」で卸売される食肉を一手に取扱う指定卸売業者「大宮食肉荷受株式会社」として創業いたしました。以来45年以上にわたり、埼玉県はもとより広く関東一円に食肉を供給し、生産者・購買者・消費者の皆様から信頼できる市場との評価を頂いております。平成13年に大宮市が浦和市・与野市と合併し「さいたま市」が誕生し、開設者も「大宮市」から「さいたま市」に移行して市場名が「さいたま市食肉中央卸売市場」に変更されたことに伴い、当社も「さいたま食肉市場株式会社」に商号を変更して現在に至っております。

 当社は、今後も消費者の皆様に安全・安心な食肉を提供できますよう、出荷者・購買者並びに関係各位のご支援とご協力のもとでBSE対策・トレーサビリティ制度等の様々な安全対策・衛生管理に会社を挙げて積極的に取組んで参る所存でございますので、更なるご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
さいたま食肉市場株式会社
代表取締役 船倉 一夫
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